Okej, jag vet, det är en mongobild men det här är en måndagslunch. Och det är det som är så underbart när vi ses herr Peder, vi äter gott. Under den veckan han var och våldgästade mig i Lund gjorde vi egna köttbullar med potatismos, gnocci med lax, hamburgare med feta, egna canneloni, amerikanska pannkakor och fläskpannkaka. Det är fest när vi ses, något vi kanske måste dra ner lite på när jag flyttar upp. Eller så får vi bara börja träna mer...
Vi dricker skumpa, på en måndag: oja, för jag har fått VG på min folkrättstenta! Första VG:et och det känns underbart! ÄNTLIGEN och klart det måste firas!
Hannah hälsporre och jag har pratat om äckliga matbilder. Och detta är en som inte ser allt för aptitlig ut kanske.. potatis gnocci.
Tänk vad jag har mognat, kökshitler kan stå i köket med någon, de ni! Peder kör 3 manna jobb. Jag har rullat, sen ska de kokas och stekas. Blir lite som någon form av bröd pasta. Gott!
Sen hade vi pratat om att göra tryfflar, vilket vi förverkligade på söndagen och rullade på måndagen för att ge till Bästa Lojs och hennes Jörgen då de har förlovat sig. Något man verkligen ska fira vilket vi gjorde med dem i tisdags med Lamm, pressad potatis och vinsås och en STOR flaska bubbel. Ska man fira stort så ska man, tack underbara för en fantastisk kväll med blixt och dunder. Ni är guldvärda, trivs så bra i ert vardagsrum, snacka skit och bara umgås. Det är så det ska vara helt enkelt.
Peder fick styra och ställa en hel del då han är bäst på att göra saker snyggt. Vi gjorde vitchoklad med citron och ingefära som rullades i krossad choklad, ljuschoklad med vanlij och kardemumma, nougat med mörkchoklad rullade i nötter och sist mörkchoklad med chili. Skit gott!
Fan va jag gillar när vi spinner loss i köket, tänker smaker och det är tur att du ibland stoppar mig. Ibland blir det extra allt, det gör inget för det är så vi är...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar