Jag skrev för ett tag sedan att jag var på hemvärnsövning och skulle skriva om det sen. Men det gjorde jag aldrig. Men nu, i pausen mellan min julkorts fabrik och Svindlande höjder på bokband så har jag lite tid att skriva.
Jag ryckte in på onsdagen v 41 i Västerhaninge. Mellan spåret och mormon kyrkan på ena sidan och hanveden på den andra. Köket som jag tillhör och staben skulle vara på samma plats och vi var 3 kockar på plats. Min chef Mia, Bagaren Johan och jag. Samt 3 män som skulle hjälpa om med handräckning och disk.
Jag gillade mina kockkolleger med engång. De vill något, är duktiga,trevliga och har ambitioner. Det gillar jag. Våra handräckare gav jag inte mkt för, även om de var män i 50års åldern gnällde de mer än några kärringar eller tonåringar jag någonsin hört. Jag fick nästan skavsår i öronen.
De orkade inte, det var för tungt, det var för mkt disk och massa fika pauser och mkt 2 klagar och en jobbar. Det är tråkigt och se och tar fram den sämsta sidan i mig, för då vet jag att risken att jag ska dra dubbelt ökar.
Första dagen började lugnt och det var mkt lära känna varandra och känna av utrustningen
Vi ska laga frukost, fika, lunch, fika, middag och nattskafftning till ca 180 personer och då var det med 3 olika skickningar.
Första natten gick vi och la oss kl 23. Jag och Mia var de enda som stannade kvar för de andra bodde in närheten. Vi delade ett uppblåstbart sjukvårdstält med transport och tidigare på dagen hade vi tömt borgen på vatten.
Första natten var kall,fruktansvärt kall. Vi gick upp 04.45 varje morgon då frukosten skulle vara klar kl 06.00 och möttes av frost och minusgrader. Det var till och med is i vattenslangen och det tog lång tid innan diskvattnet blev varmt så vi kunde börja diska ur grytorna som våra diskare inte fixat dagen innan. Vi blev klara på repet. Annars flöt dagen på hyfsat bra.
Andra dagen vaknade vi av att det hade regnat in, det låg en liten sjö i hela tältet och ingen värme. Vi höll på att bryta ihop. Nästa natt måste ju bli bättre. Även denna natt funkade inte värmen, vi hade ett aggregat som med en motor blåste in varmluft i långa plaströr till oss. Det funkade jättebra på dagen och ingen fattade vad vi klagade om för att det var så kallt. Men på natten blev den överhettad och la av. Sista natten blev den bästa. En tjej från stab var utbränd och kräktes i våran dusch. Men natten var varm och jag har nog aldrig sovit så bra och varit så trött som jag la mig den natten.
Jag har lite svårt för hela militärgrejen, även om det är väldigt kul. Det är lite för mkt gubbar och gnäll. Och jag har jätte svårt för klädkoderna. Jag hade på mig vintermössan och gick utan jacka och hade på mig kepsen som en bonne. Ni ska få se bilder sen.
Kul var att Cattis kom på fre-lör så jag fick snacka av mig lite.
Sen kom Hästen från Berga och skulle vara med i min kokgrupp. Hon ser ut som en mumie med bästa för datumet gått ut för länge sedan och hon jobbade som en sengångare. Ingen hände och hon försökte vara snäll men hon är så otrevlig på Berga och maten där är bedrövlig så jag odlade inget för att få en närmare relation med henne.
Aldrig har jag sett så många gravida män med tvillingar på samma gång som fikar och dricker kaffe. På kvällarna satt vi i mattältet, åt bullar och pratade skit. Johan berättade massor om 70-80tals barnprogram(kolla in solstållarna på youtube,helt sjukt dåligt!) och hur han läspade som liten och fick gå hon talpedagog. Där fick han säga SSsss i 1 timme och spela memori.
Jag ser fram emot nästa övning!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar